Diyabette Tıbbi Beslenme Tedavisi

Diyabette Tıbbi Beslenme

Diyabette tıbbi beslenme tedavisi bireyin bütün hayatı boyunca uygulayabileceği ideal bir beslenme modeli olmalıdır. Kişinin günlük enerji ihtiyacının %50-55‘inin karbonhidratlardan %12-15’inin proteinlerden ve %25-30‘unun da yağlardan karşılanması bunun yanında gerekli vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacak besin çeşitliliğine yer verilmesi önemlidir.

Diyabette uygulanacak beslenme tedavisinde adı geçen bazı kavramları bilmek gerekir.

Glisemik İndeks nedir?

Besinlerin içerisindeki karbonhidratların besinlerin tüketiminden  sonra ki 2 saat içerisinde kan şekerinde meydana getirdiği yükseliş değeridir. Glikozun glisemik indeksi 100 kabul edilir.

Glisemik indeksi değerleri şöyledir:

Düşük glisemik indeksli gıdalar        0-55
Orta glisemik indeksli gıdalar           56-69
Yüksek glisemik indeksli gıdalar       70-100

Diyabetin tedavisinde mutlaka glisemik indeksi düşük ve orta değerli besinler tüketilmelidir.

Glisemik indeksi yüksek besinler beslenme programlarından çıkartılmalıdır.

• Az az sık sık beslenilmelidir.
• Öğünlerin Protein Karbonhidrat ve Yağ miktarları kişiye göre hazırlanmalıdır.
• Mutlaka doğru ara öğünler yapılmalıdır.
• Öğün aralıkları tüketilen besin miktarlarına ve sonrasındaki aktiviteye de bağlı olmak üzere 2,5-3 saat olmalıdır.
• Mutlaka yeter kadar sıvı alınmalıdır.
• Yeterli ve dengeli beslenilmelidir.
• Lif içeriği yüksek besinler tercih edilmelidir.
• Gün içerisinde kişiye göre belirlenen hafif ya da orta tempoda egzersiz yapılmalıdır.

Diyabetli bireyler diyetisyen kontrolünde bulunmalı ve beslenme konusunda bilgilenmelidirler.

• Glisemik indeksi yüksek Pirinç,Patates,Mısır,Nişasta ve Muz gibi besinlerin yerine lif içeriği yüksek kepekli ve tam tahıllı ürünler tercih edilmelidir. Bulgur,kepekli makarna,tam tahıllı ekmekler,elma,armut gibi
• Öğünlerde alınacak kompleks karbonhidrat miktarları da kişiye göre düzenlenmelidir.